幼学琼林

《幼学琼林》，又名《幼学故事琼林》，是明朝人程登吉所撰。程登吉字允升，是西昌人，也就是今天的江西新建。人们有这样一句评价：“读了《增广》会说话，读了《幼学》走天下。”

饮食

当前位置：
  • 主页
  • 幼学琼林
  • 卷三
  • 饮食
    • 甘脆肥脓，命曰腐肠之药；羹梨含糗，难语太牢之滋。御食曰珍馐，白米曰玉粒。好酒曰青州从事，次酒曰平原督邮。鲁酒、茅柴，皆为薄酒；龙团、雀舌，尽是香茗。待人礼衰，曰醴酒不设；款客甚薄，曰脱粟相留。竹叶青、状元红，俱为美酒；葡萄绿、珍珠红，悉是香醪。五斗解酲，刘伶独溺于酒；两腋生风，卢仝偏嗜乎茶。茶曰酪奴，又曰瑞草；米曰白粲，又曰长腰。太羹玄酒，亦可荐馨；尘饭涂羹，焉能充饿。酒系杜康所造，腐乃淮南所为。僧谓鱼曰水梭花，僧谓鸡曰穿篱菜。临渊羡鱼，不如退而结网；扬汤止沸，不如去火抽薪。羔酒自劳，田家之乐；含哺鼓腹，盛世之风。人贪食曰徒餔餟，食不敬曰嗟来食。多食不厌，谓之饕餮之徒；见食垂涎，谓有欲炙之色。未获同食，曰向隅；谢人赐食，曰饱德。安步可以当车，晚食可以当肉。饮食贫难，曰半菽不饱；厚恩图报，曰每饭不忘。谢扰人曰兵厨之扰，谦待薄曰草具之陈。白饭青刍，待仆马之厚；炊金爨玉，谢款客之隆。家贫待客，但知抹月批风；冬月邀宾，乃云敲冰煮茗。君侧元臣，若作酒醴之麴蘖；朝中冢宰，若作和羹之盐梅。宰肉甚均，陈平见重于父老；戛羹示尽，邱嫂心厌乎汉高。毕卓为吏部而盗酒，逸兴太豪；越王爱士卒而投醪，战气百倍。惩羹吹齑，谓人惩前警后；酒囊饭袋，谓人少学多餐。隐逸之士，漱石枕流；沉湎之夫，藉糟枕曲。昏庸桀纣，胡为酒池肉林；苦学仲淹，惟有断齑画粥。

    有种甜脆肥腻的食品，只好把它叫做腐肠药物；惯吃菜羹粗粮的人们，不配对他讲牛肉滋味。君主的食品，叫做珍馐；碾的白米，叫做玉粒。好的酒，叫做青州从事；恶的酒，叫做平原督邮。鲁酒、茅柴，都是薄酒；龙团、雀舌，都是好茶。醴酒不设，便知待客...
    钟阜山庄赤米，隐士加餐；邯郸旅邸黄粱，仙人入梦。小儿盗禾亩，孔琇之按罪何妨？逸马犯麦田，曹孟德自刑犹尔。易秕以粟，邹侯为民庶之意拳拳；煮豆燃萁，子建悟兄弟之情切切。狄山之肉，旋割旋生；青田之壶，愈倾愈溢。我爱鹅儿黄似酒，雅可怡情；人言雀子软于绵，最堪适口。多才之士，谢茶而赠我好歌；好事之徒，载酒而问人奇字。挹东海以为醴，庶畅高怀；折琼枝以为馐，可舒雅志。云子饭可入杜句，月儿羹见重柳文。烧鹅而恣朵颐，且愿鹅生四掌；炮鳖而充嗜欲，还思鳖著两裙。种秫不种粳，陶公若以酒为命；窖粟不窖宝，任氏则以食为天。红苋紫茄，种满吴兴之圃；绿葵翠薤，殖盈钟阜之区。

    钟阜山上的糙米，能增加隐士的饭量；邯郸张舍的黄粱，是说仙人托梦的事情。小儿偷稻麦，犯了国法，孔琇之也判他的罪；劣马奔麦田，犯了军令，曹孟德就剪断自己的发。拿米换秕，邹穆公厚待百姓；煮豆燃萁，曹子建要悟阿兄。狄山的肉是割不完的，用刀割去，一会儿又生了肉；青田有果核，把水注入，一会儿就成了酒。我爱鹅儿的肉，...
    • 1页2条